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かねしろキッチン9～11月メニュー2018/09/22（土）
当院では、管理栄養士が作った、おいしいできたてランチを召し上がりながら、1食のバランスや味付けなどを体験していただく“かねしろキッチン”を、毎月1～2回開催しています。
今回は『カレーをヘルシーに食べられる』レシピで、1食486kcal、塩分2.0gです。
メインは、「ひじきと豆のルーを使っていないカレー」です。市販のルーを使わないので低カロリー・減塩になります。
副菜は、「ピクルス」「コンソメスープ」で野菜が沢山食べられるよう工夫しています。
デザートは「ヨーグルトゼリー」で、ヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。
いつもと違ったカレーが食べられます。是非ご参加ください。